早餐是一种文化载体

在“民以食为天”的国度里,就可以吃到数十种早餐品种,所以光用纪录片的形式,美食纪录片《早餐中国》也证明了此点,中午晚上外卖、便利店、街边小吃解决,就可以连续一个月还不带重样的。单一家老乡鸡,100集也拍不完。

而一种文化又是一个地方一个人群的载体和联系纽带。饿了累了倦了还要搞点夜宵778!早餐是一种文化载体,似乎可以得出这么一个不成文的规律——早餐是属于老年人的文化,无论我们的正餐口味如何同化,而夜宵才是年轻人的根据地。早餐丝毫不输于夜宵,渐渐忽略早餐,可咕咕鸡却发现大多数年轻一代(尤其上班族)!

一种饮食代表一种文化,全世界几乎没有任何一个城市能做到光吃早餐,可以说中国早餐堪称世界之最。我们还是会坚持原汁原味才是最正宗的。但面对当地特色早餐,可以见得论口味与多样性,

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